Мой опыт – официантка. Нижний Новгород

Расскажите в каком городе и кем вы работаете?

Я работаю в Нижнем Новгороде, официантом 4 года.

Что входит в ваши обязанности?

В мои обязанности входит встреча гостей, консультация их по меню и бару, прием заказа, вынос готовых блюд, уборка столов, раз в месяц инвентаризация посуды/приборов и ген.убоока

Как вы попали на эту работу?

На работу попала случайно. Пошла с другом на собеседование(он пошел на бармена) он мне и говорит что бы я попробовала официантом поработать.

Какие плюсы и минусы вы видите в вашей работе?

Плюсы работы официантом это конечно же деньги… и еда, но и не только. За все время работы я познакомилась с очень большим количеством очень хороших людей. Минусы это то что ты все время на ногах, неадекватные гости, и те же самые деньги, ведь чаще всего оклад малюсенький и основной доход это чаевые(минус это потому что я не умею копить и у меня все сразу тратиться и не откладывается)

Приносят ли ваша работа вам удовольствие?

Конечно приносит, если бы не приносила я бы давно уже сбежала из общепита

Чего вы ждёте от работы? Есть ли перспективы роста?

Сейчас у меня есть перспектива в ближайшие 5-10 лет стать директором ресторана на теплоходе.

Сколько вы получаете, есть ли у вас премии?

Сейчас я получаю немного 16000-17000, но и работаю пятидневку по 6 часов. А так заработок в хорошем ресторане моего города это в районе 30000. Премии….хм, бывали, но это мы сами потребовали от директора 

Устраивает ли вас ваш заработок, считаете ли вы его достойным для такой работы?

Я получаю вполне достаточно именно для той работы на которой я сейчас.

Расскажите какие-то смешные или грустные истории на вашей работе.

Вот насчёт смешных или грустных историй ничего вспомнить не могу
А так много смешных моментов было и все они в основном с коллективом
Там с барменом льдом покидаться, послушать как повара бесятся с заказов, мойщиц попугать из-за угла
Грустная история была когда у нас пенсионеры проводили банкет в випке и им не разрешили петь песни

Добавить комментарий